Direzione delle Strutture Alberghiere e Ricettive

Il Master in Direzione delle Strutture Alberghiere e Ricettive nasce dal bisogno delle migliori catene alberghiere di avere personale sempre più qualificato ed immediatamente inseribile all’interno di tutti i dipartimenti.

Requisito: Laurea o pregresso professionale di 3 anni

Perché frequentare il Master?

Conoscenza: Il Master mira non solo ad integrare la formazione universitaria di base o le esperienze professionali già acquisite, ma soprattutto a formare persone pronte a gestire in autonomia e con un approccio professionale e manageriale le situazioni organizzative complesse che caratterizzano le strutture turistico-ricettive.

Competenze: Durante il percorso formativo verranno presentati nel dettaglio le caratteristiche operative dei singoli reparti che compongono una struttura alberghiera di dimensioni medio-grandi evidenziandone le caratteristiche principali e le modalità di interazione reciproca. Sarà svolto un focus sulle singole figure professionali di management attraverso la job-description di ciascuna in modo da fornire agli allievi gli strumenti per comprendere le dinamiche interne della struttura alberghiera.

Stage in Italia o all’estero: Il tirocinio curriculare avrà la durata di sei mesi, e potrà essere svolto all’interno di tutti i dipartimenti delle strutture, in base alle competenze dell’allievo. Ogni discente sarà supportato da un approccio career oriented e di coaching, volto a definire lo stage migliore in base alle proprie esigenze. Quante e quali lingue parli? Sarai tu a decidere se iniziare la tua carriera in Italia o all’estero, mettendo alla prova le tue abilità linguistiche attraverso le interview con i reparti HR.

MATERIE :

• Human Resources Management
• Yield e Revenue Management
• Front Office Management
• Accounting Management
• Food & Beverage Management
• Office Conference Management
• Micros Fidelio Opera
• Project Work
• Terminologia Applicata al Tourism French
• Booking & Reservation Management
• Sales & Marketing Management
• Legislazione Turistica ed Alberghiera
• Igiene e Sicurezza sui Luoghi di Lavoro
• Quality in Tourism
• Terminologia Applicata al Tourism English
• Terminologia Applicata al Tourism Spanish
• Web Marketing Management
• Programmazione Neuro Linguistica
• Psicologia del Turismo e Marketing Relazionale
• Public Speaking

Project Work, mettiti alla prova!

Il Master in Direzione delle Strutture Alberghiere e Ricettive richiede il superamento di una prova finale. Il Project Work è una vera e propria tesi sperimentale che mira alla realizzazione di un progetto cantierabile. La progettazione parte ed è realizzata dall’intera classe: quello che viene ricostruito è un ambiente di lavoro vero e proprio, dove ogni team ha bisogno dell’altro per poter realizzare un prodotto finale valido e coerente. Le capacità di problem solving e di team work saranno fondamentali.

Sei pronto a metterti alla prova?

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Non sei laureato o hai poca esperienza nel mondo del turismo?

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• Front Office

• Food & Beverage

• Sales & Marketing

• Risorse Umane

• Amministrazione

• Ufficio Congressuale