Data di inizio: 23/10/2023
Corso di Hotel Management
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Corso di specializzazione che si rivolge a diplomati che intendono acquisire un’adeguata preparazione all’esercizio della professione alberghiera. Tale corso viene consigliato a chi non ha significative esperienze nel settore e intende impadronirsi dei contenuti teorico-pratici per inserirsi con successo nel mondo lavorativo alberghiero e della ricettività in generale. Durante il corso di formazione in aula vengono analizzate nel dettaglio le caratteristiche operative dei reparti di una struttura alberghiera: front-office, amministrazione, food & beverage, organizzazione congressuale, marketing in modo da fornire una visione globale delle peculiarità del sistema albergo.
Requisito : Diploma di scuola superiore
Informazioni
Il corso si rivolge a coloro che scelgono una una formazione pratica fortemente orientata al saper fare: i docenti esperti di settore offrono una visione operativa su tutto ciò che occorre sapere per lavorare nel mondo dell’hospitality ed in particolare nell’hotellerie sia in strutture ricettive che nelle più prestiggiose catene alberghiere.
Conoscenza: Durante il corso di formazione vengono analizzate nel dettaglio le caratteristiche operative dei reparti di una struttura alberghiera: front-office, amministrazione, food & beverage, organizzazione congressuale, marketing &sales department etc in modo da fornire una visione globale delle peculiarità del sistema albergo.
Competenze: Viene adottata una metodologia basata sul saper-fare. Attraverso esempi concreti, simulazioni ed esercitazioni vengono forniti gli strumenti pratico-operativi per un inserimento lavorativo di successo. Il materiale didattico è costituito da dispense appositamente predisposte; è, inoltre, prevista la formazione relativa al sistema di prenotazione Opera Oracle, uno dei principali software di gestione alberghiera utilizzato dalle più prestigiose catene alberghiere.
MODALITÀ DI EROGAZIONE DEL CORSO:
ONLINE: si potrà partecipare anche da remoto, utilizzando il device preferito (computer, smartphone, tablet), avendo a disposizione un’aula interattiva che permetterà il confronto con colleghi e docenti. Inoltre, le lezioni saranno registrate e sempre disponibili on-demand per rivederle quando richiesto.
DOCENTI
La selezione dei docenti UET avviene in riferimento al loro background ed esperienze professionali, in modo tale da fornire agli studenti le competenze necessarie e le conoscenze altamente professionalizzanti, spendibili nel mondo del lavoro. I nostri docenti sono esperti del settore dotati di un approccio estremamente pratico e job oriented e grazie al loro stretto contatto intrattenuto con il mondo del lavoro, verrà adottata una metodologia didattica orientata al coinvolgimento concreto dei partecipanti attraverso lo sviluppo di dibattiti e lo svolgimento di esercitazioni pratiche. I docenti sottoporranno case history e problematiche specifiche, proprie dei comparti lavorativi delle strutture alberghiere per fornire strategie mirate al raggiungimento delle skills relative al “problem solving”.
MODULI
– Revenue Management
– Front Office Management
– Food & Beverage Management
– Amministrazione e Budgeting
– Human Resources Management
– Booking & Reservation Management
– Organizzazione congressuale
– Spa management
– Sales & Marketing
Stage in Italia o all’estero:
Il corso prevede un periodo di stage al termine delle lezioni teoriche, che può avere una durata variabile da un minimo di 3 mesi ad un massimo di 6 mesi (a discrezione dello studente e in accordo con la struttura di accoglienza). Tra i suoi partners, UET vanta più di 600 aziende ospitanti per consentire la realizzazione di stage “su misura” per ciascun allievo.
La nostra scuola è in grado di istituire delle convenzioni ad hoc con le aziende del comparto turistico nazionale ed internazionale, garantendo per tutta la durata dello stage la copertura assicurativa e la possibilità di poter usufruire di vitto, alloggio e di un rimborso spese.
Le esperienze di tirocinio permetteranno di applicare le conoscenze e le abilità acquisite durante il percorso formativo, grazie al confronto con situazioni e contesti lavorativi reali ed operativi. Il periodo di stage riceverà una valutazione sia da parte delle struttura ospitante, sia da parte del tirocinante. Il giudizio espresso dall’azienda contribuirà anch’esso a comporre la valutazione finale.
- Front-Office dove l’allievo sarà in grado di gestire le procedure di front office, check in, check out e gestione del cliente.
- Amministrazione assistenza back end e gestione economico – amministrativa dei dipartimenti.
- Food & Beverage gestione di sala, del magazzino nonché gestione economica di ristorante e/o bar.
- Organizzazione Congressuale e gestione eventi interni al dipartimento.
- Marketing sia rivolto alle aziende che all’acquisizione di clienti, nonché eventuale gestione di partnership.
Al termine del corso e dello stage verranno rilasciati i seguenti certificati : Attestato di frequenza e di competenze acquisite al termine del percorso formativo da parte di UET – Scuola Universitaria Europea per il Turismo (già autorizzata dal Ministero della Pubblica Istruzione, Certificata UNI EN ISO 9001-2015 e già accreditata in Regione Sicilia ), Attestato di Stage, Lettera di referenze da parte della struttura ospitante lo stage.
Tassa di iscrizione 150€ + 5 rate mensili da 500€
Nel costo è incluso :
– Materiale didattico
– Spese di organizzazione stage
– Convenzione di stage
– Assicurazione per tutta la durata del percorso di studi ( stage incluso )
– Rilascio di certificazioni + Lettere di referenze
