Master breve Marketing e Management della Ristorazione – ONLINE

Il nostro impegno è massimo nell’adottare le misure possibili atte a contenere il contagio da Covid-19 e a tutelare le persone.

Master breve Marketing e Management della Ristorazione

Il Master viene erogato in modalità ONLINE

Il Master breve Marketing e Management della Ristorazione si rivolge a professionisti che desiderano approfondire aspetti tecnici gestionali di una attività ristorativa.

Lunedì 7 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Martedì 8 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Mercoledì 9 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Lunedì 14 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Martedì 15 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Mercoledì 16 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Lunedì 21 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Martedì 22 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Mercoledì 23 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Lunedì 28 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

Martedì 29 novembre 2022, dalle 15.00 alle 18.00

MARKETING DELLA RISTORAZIONE (6 ore)

MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE / FOOD COST (15 ore)

RESTAURANT WINE MANAGEMENT (6 ore)

GESTIONE DELLE RISORSE UMANE NELLA RISTORAZIONE (6 ore)

I destinatari del Master

• Operatori del settore della ristorazione, Professionisti del banqueting – Consulenti – Marketing Manager – PR Manager – Event Manager.
• Il Master è rivolto a coloro che già lavorano nel settore e che desiderano acquisire nuove  competenze specifiche nel settore d’interesse.
• Possono altresì iscriversi tutti coloro desiderosi di aggiornarsi sul mondo della ristorazione e i giovani interessati ad acquisire una formazione in questo ambito di attività anche per poter avere gli strumenti per aprire una propria attività.

Come si svolgono le lezioni

Il Master è strutturato in modo da integrare ai contenuti teorici l’applicazione e la visione in diretta degli strumenti attraverso esercitazioni, simulazioni e case history.

Le lezioni sono tenute da esperti del settore di consolidata esperienza, ai partecipanti vengono trasferite le tecniche e gli strumenti che hanno un’immediata applicabilità nel contesto lavorativo.

CERTIFICAZIONE del Master breve Marketing e Management della Ristorazione

• Attestato di frequenza “Master breve Marketing e Management della Ristorazione” rilasciato da UET – Istituto Europeo per il Turismo (autorizzato dal Ministero della Pubblica Istruzione, certificata UNI EN ISO 9001:2015 e accreditata Regione Lazio)

• Materiale didattico in formato elettronico con il kit necessario e i tools di lavoro

Alla fine del Master si può lavorare nei seguenti settori:

• Food Cost
• Costruzione del Menù
• Gestione acquisti
• Marketing della Ristorazione
• Restaurant Wine Management
• Gestione delle Risorse Umane nella Ristorazione